Carlos Falcó, Marqués de Griñón ha fallecido hoy a los 83 años, víctima de coronavirus en el hospital Fundación Jiménez Díaz de Madrid donde se encontraba ingresado en estado grave.Nacido en Sevilla, Falcó tenía una estrecha viculacióncon Toledo debido a Dominio de Valdepusa, una finca situada en la localidad de Malpica de Tajo. En esta explotación vitivinícola que ocupa una superficie de 50 hectáreas, que conserva su viñedo original, unas cepas de Cabernet Sauvignon plantadas en 1974, este pionero de la modernización de la viticultura y en la elaboración de grandes vinos de pago y de calidad en España, elaboraba sus mejores vinos y aceites.

Carlos Falcó fue presidente de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha y medalla al mérito turístico de Castilla-La Mancha