El alcalde de Bolaños, Miguel Ángel Valverde, ha asistido a las I Jornadas Gastronómicas de la Efa la Serna. Con motivo del XXV Aniversario de la Escuela de Hostelería, esta institución ha programado unas Jornadas Gastronómicas para los días 4 y 5 de octubre dirigidas al profesorado y alumnado de las escuelas de hostelería de Castilla- La Mancha, donde se pretende ser un gran escaparate de los productos de nuestra región.

Así, diversas máster class por cocineros y pasteleros importantes del mundo de la cocina y la repostería se están congregando en estas jornadas. En el acto de inauguración de las jornadas han intervenido Pedro Barahona, director general de las EFAS de Castilla- La Mancha, el alcalde de Bolaños, Miguel Ángel Valverde, y Adolfo Muñoz, presidente de Tasting España.

El regidor ha felicitado a la Escuela de Hostelería Efa La Serna" por sus 25 años formando, por ser un referente en la comarca y en Castilla- La Mancha y por apostar por nuestra tierra y su gran riqueza gastronómica”.