El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo rural, Francisco Martínez Arroyo, destacó la creciente importancia de la producción ecológica dentro de los XXXI Premios Gran Selección de Castilla-La Mancha, cuyos ganadores fueron anunciados ayer en el Palacio de Benacazón, en Toledo. Por tercer año consecutivo, estos galardones -cuyo fin es destacar a los mejores productos agroalimentarios de la región, los que están amparados por figuras tales como Denominación de Origen (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP), Especialidad Tradicional Garantizada (ETG), producción ecológica o marcas de calidad- incluyen un premio a la Mejor Industria de Producción Ecológica, el cual fue a parar a la SAT Ecopistacho, de Alcázar de San Juan (Ciudad Real).
Martínez Arroyo, que destacó este producto por ser «muy característico de Castilla-La Mancha», por su auge y por su modelo de producción ecológica, aprovechó para recordar «el gran esfuerzo que desde este región se ha hecho a lo largo de los últimos años para fomentarlo».
Este fin de semana, precisamente, coincide con la llegada a las cuentas de alrededor de un millar de agricultores ecológicos de una ayuda de 3,7 millones de euros que completa todos los pagos del Fondo Europeo Agrícola de Garantía (FEAGA). Esta suma completa los más de 35 millones de euros invertidos en fomento de la producción ecológica (o, desde que comenzó el programa, 185 millones para los 8.500 agricultores ecológicos y ganaderos). Según el consejero de Agricultura, Castilla-La Mancha es la región europea con mayor superficie de producción ecológica y que más apoyo público aporta para fomentarla, ya que «es esencial, pues la nueva PAC exige que para 2030 una cuarta parte de la superficie agrícola útil se destine a a este modelo de producción».
Los XXXI Premios GranSelección de Castilla-La Mancha, «cada vez más consolidados», han sido seleccionados a partir de 538 muestras, cantidad ligeramente inferior a la del año anterior: «Las muestras de vino se han reducido, pero, sin embargo, han aumentado ligeramente las de queso, hasta alcanzar la cifra de 72». Sus evaluadores fueron 110 catadores especializados (entre ellos, medio centenar específicamente dedicados al vino), que realizaron su elección entre los meses de mayo y junio.
Pese a no haberse podido celebrar con una gran gala -las ceremonias de entrega «siempre benefician al municipio donde se realizan, y permiten destacar cada año una denominación»-, la XXXI edición de los Premios Gran Selección se reforzará con una campaña de 400.000 euros en medios regionales y nacionales, asegurando la presencia de productos castellanomanchegos en Madrid, Valencia y Andalucía.
Venta directa. El consejero de Agricultura avanzó la creación en 2021 de un nuevo premio, que reconocerá específicamente a la mejor empresa de venta directa de Castilla-La Mancha. «Estamos a punto de aprobar en Consejo de Gobierno, en apenas 10 días, un decreto que impulsará la venta directa de productos agrícolas, ganaderos y agroindustriales en las explotaciones de nuestros agricultores y ganaderos». Este modelo, según Francisco Martínez Arroyo, es «compatible con la comercialización global» y las estrategias que han convertido al sector en el 37% de las exportaciones de Castilla-La Mancha entre enero y junio, desplazando a otros países productos por valor de 1.500 millones de euros.
Para facilitar este sistema -«hacer esto es también desarrollo rural»-, la Consejería de Agricultura tiene previsto implantar una herramienta denominada Market Play y estimular a las empresas a través de estrategias como un nuevo reconocimiento dentro de los que serán los XXXII Premios Gran Selección de Castilla-La Mancha.