La localidad de Tomelloso acogerá el próximo 19 de julio el foro de frutas y verduras dentro de las actividades divulgativas organizadas por la Fundación Dieta Mediterránea, que preside en la actualidad Castilla-La Mancha.

Así lo ha anunciado este miércoles en Guadalajara el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, quien ha participado en la reunión del Patronato de la Fundación Dieta Mediterránea, que se ha celebrado de manera telemática.

Este foro se desarrolla tras el del año 2019 sobre la importancia del consumo de pescado, en Zaragoza, y el foro del cava celebrado en 2020 en Barcelona, y en el caso de Tomelloso expertos de diferentes sectores reflexionarán sobre los aspectos beneficiosos del consumo de frutas y hortalizas en una dieta sana y saludable como la mediterránea.

En esta línea, ha resaltado Martínez Arroyo, se trata de dar continuidad a esa línea de contacto abierta entre los consumidoras y los propios mercados centrales con el mundo científico para poder trasladar a la ciudadanía los valores de la dieta más saludable, sostenible y Patrimonio de la Humanidad.

La elección de la ubicación se ha debido a la importancia de este municipio, enclavado en una comarca en la que se cuenta con la mayor producción de productos tan importantes como el ajo, el melón o la sandía, de los que Castilla-La Mancha es líder, y contará con la presencia del sector hortofrutícola de la región y expertos científicos. En palabras del consejero, Tomelloso es "el epicentro del sector hortofrutícola de Castilla-La Mancha".

Por otra parte, Martínez Arroyo ha resaltado que ese mismo día, en Toledo, se realizará una convocatoria para la presentación de los próximos Premios Columela, que contará con la presencia de la asociación Eurotoques y de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha.

Estos galardones tienen su sede oficial en la capital de Castilla-La Mancha, se entregan cada dos años, cumpliendo este 2021 su tercera edición, y buscan reconocer a aquellas entidades, instituciones o personas del mundo empresarial, la cultura o el deporte que han contribuido a la promoción y divulgación de la dieta mediterránea. La entrega de estos premios está prevista para el otoño en Toledo.