Salud Pública investiga un caso de intoxicación alimentaria

A. Criado
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Salud Pública investiga un caso de intoxicación alimentaria - Foto: RUEDA VILLAVERDE

La Dirección General de Salud Pública está investigando un presunto caso de intoxicación alimentaria en Socuéllamos en el que hay al menos una decena de personas afectadas

La Dirección General de Salud Pública de Castilla-La Mancha está investigando un presunto caso de intoxicación alimentaria en Socuéllamos en el que hay al menos una decena de personas afectadas. Los hechos ocurrieron el pasado domingo en un restaurante de esta localidad manchega, aunque los comensales no comenzaron a sufrir sus efectos hasta aproximadamente 24 horas después. Así lo confirmaron este martes a La Tribuna fuentes de la Consejería de Sanidad de Castilla-La Mancha, que precisaron una decena de personas acudieron el lunes al centro de salud de Socuéllamos aquejados de gastroenteritis, con «diarrea, vómitos, fiebre y dolor abdominal». Las que se encontraban más graves fueron derivadas al Hospital de Tomelloso, aunque «todas han recibido ya el alta». Según ha podido saber este diario, dos personas más fueron ingresadas en el Hospital La Mancha Centro de Alcázar de San Juan y hay otra mujer afectada por gastroenteritis en Madrid, que también fue ingresada en un centro hospitalario tras su estancia este fin de semana en Socuéllamos. La investigación de Salud Pública se centra ahora en determinar qué alimento o alimentos pudieron provocar esta intoxicación. Antes de analizar los restos de comida del restaurante, los afectados se someten a un test para conocer qué platos consumieron y si hay una coincidencia común. Las intoxicaciones alimentarias suelen producirse por la contaminación del producto a través de recipientes o en su proceso de preparación, conservación (cadena de frío), manipulación y distribución. Los síntomas que pueden provocar los alimentos contaminados son generalmente gastrointestinales. Se recomienda no automedicarse y consultar al centro de salud más cercano.
 

Salud Pública investiga un caso de intoxicación alimentaria Fotos Rueda Villaverde
Salud Pública investiga un caso de intoxicación alimentaria - Foto: Fotos Rueda Villaverde