El Gobierno de Castilla-La Mancha está trabajando en un plan integral para el pistacho y en diferenciarlo con una Indicación Geográfica Protegida (IGP), ha avanzado este viernes el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo.

Estas iniciativas se han puesto en marcha porque Castilla-La Mancha es la primera región de Europa en superficie de pistacho y está punto de serlo también en producción, ha destacado Martínez Arroyo en una visita que ha hecho a la Sociedad Agraria de Transformación (SAT) 'El Campo' de Villacañas (Toledo), según ha informado en una nota de prensa la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural.

Martínez Arroyo ha argumentado que Castilla-La Mancha tiene que adelantarse para no perder el valor añadido del producto, para lo que ya se está trabajando de la mano de "los mejores especialistas", ha dicho en referencia a los técnicos del Centro de Investigación Agroambiental 'El Chaparrillo', ubicado en Ciudad Real.

Asimismo, ha indicado que Castilla-La Mancha tiene actualmente 60.000 hectáreas de pistacho, que suponen el 85 por ciento de la superficie dedicada en España a este cultivo, así como que cada año aumentan en una 7.000 las hectáreas de la región dedicadas a este producto "de alto valor añadido".

Para que ese valor añadido se quede en la región es necesario conseguir una diferenciación del producto, ha subrayado Martínez Arroyo, por lo que se trabajará en conseguir una Indicación Geográfica Protegida para el pistacho de la región que se centrará en las características climatológicas y edafológicas de Casilla-La Mancha, ha avanzado el titular de Agricultura.

También ha anunciado que el pistacho va a tener más ayudas que otros sectores en la línea de ayudas Focal a la industria agroalimentaria desde la próxima convocatoria, y ha recalcado que "es una decisión que está tomada".