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Corral examina las mejores tortillas de patatas

La Tribuna de Ciudad Real
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Corral de Calatrava celebra con éxito el primer concurso de tortilla de patatas. La elaboración de Manuel Romero fue la más valorada por el jurado

Corral examina las mejores tortillas de patatas

Corral de Calatrava ha celebrado el I Concurso de tortilla de patatas, enmarcado en la celebración de los actos de la I Semana de los Mayores.

Han sido un total de 17 tortillas las presentadas al concurso, elaboradas por 15 mujeres corraleñas y dos varones de la localidad. El ganador ha sido Manuel Romero con una sencilla y a la vez perfecta tortilla de patata con cebolla, que fue la más valorada por el jurado. El segundo premio fue para Carmen Pavón y el tercer premio lo obtuvo Feli Cabanillas.

Hay tantas tortillas como cocineros y así lo confirmaron los 17 participantes de esta primera edición y lo corroboraron el centenar de comensales que se dieron cita para dar buena cuenta de tan emblemático plato autóctono que aunque parezca sencilla la receta, esconde más secretos de los que parece.

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