El Grupo Montes Norte ha presentado su centro de interpretación llamado Olivia. Se trata de un centro de formación en pleno olivar donde poder disfrutar de experiencias innumerables en torno al aceite de oliva y mucho más. Su nombre proviene de 'olivus' y hace referencia al olivo. Y es que, «Olivia es un centro con personalidad propia y vivo, como el campo que lo rodea», comenta la responsable de Comunicación del Grupo, María Amores.
El proyecto, que se ha presentado ante la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, ha sido desarrollado por el Grupo y financiado en el marco de ayudas para la cooperación entre los agentes de la cadena de suministro para la creación y desarrollo de cadenas de distribución cortas y mercados locales. Con este centro, Montes Norte pretende posicionar el sector agroalimentario y dar a conocer el mundo cooperativo desde muchos puntos de vista diferentes.
Con ese objetivo, se abarcarán diferentes fases. La primera de ellas, ya finalizada, se trata de la zona interior rodeada de olivos centenarios y que cuenta con aulario multifuncional con vistas a la almazara, zona de showcooking y sala de catas. Mientras la segunda fase, que estará terminada en unos meses, es el Aula de la Naturaleza, donde se podrá disfrutar del área I+D con zona de experimentación de variedades autóctonas y estudio de sus evoluciones genéticas, un parque de aromas de la naturaleza donde poder conocer plantas comestibles y su poder medicinal y una zona recreativa para la realización de talleres y juegos en la naturaleza. «Con Olivia queremos hacer llegar a todos el apasionante mundo que rodea a las cooperativas agroalimetarias», añade Amores.
El Grupo Montes Norte presenta su centro de interpretación - Foto: Rueda VillaverdeEl Grupo Montes Norte cuenta ya con un programa de actividades en Olivia dirigidas a centros educativos, asociaciones y también a grupos privados; además de sus cursos para expertos en enología, oleícola, cocina o mundo agro. Así, como ya viene haciendo desde hace años, pone especial interés en difundir los buenos hábitos alimenticios y con ello la dieta mediterránea.
Los interesados en conocer más información sobre el proyecto y formar parte de Olivia pueden hacerlo a través de https://www.grupomontesnorte.com/olivia/ o de las redes sociales de Grupo Montes donde se irá ampliando información y compartiendo experiencias.