Con los debutantes ya son 11 los restaurantes 'triestrellados': Akela?e, Arzak, Azurmendi, DiverXO, El Celler de Can Roca, Lasarte, Martín Berasategui, Quique Dacosta y Sant Pau. Las cinco novedades españolas de dos estrellas tienen un recorrido regional, con paradas en Madrid y Barcelona por partida doble, pero también Albacete y Murcia