Las obras de ampliación y modernización de la cooperativa Virgen de las Viñas de Tomelloso, la más grande de Europa, avanzan «a buen ritmo». Así lo confirmó a este diario su presidente, Rafael Torres, que hizo hincapié en que el grueso de las actuaciones estará listo antes de que finalice el presente ejercicio. Unos proyectos que se están llevando a cabo en el marco del plan Focal por valor de unos seis millones de euros, inversiones que se suman a las ya realizadas con anterioridad por valor de 10 millones de euros, dentro del plan Vinatis, como la adquisición de nueva maquinaria y la pavimentación de viales. En su apuesta por seguir avanzando en el camino del progreso y la innovación, Torres anunció en febrero de 2016 una serie de actuaciones que ya han entrado en su recta final. Entre todas ellas destaca la puesta en marcha de una nueva embotelladora, que será capaz de trabajar con 15.000 botellas a la hora. El presidente de Virgen de las Viñas precisó que entrará en funcionamiento durante el primer trimestre de 2019, un poco después de lo previsto «debido al plazo de entrega de la maquinaria». En cualquier caso, la nueva línea de embotellado estará lista para la próxima campaña, al igual que un nuevo almacén de 6.000 metros cuadrados, con el que se ampliarán unas instalaciones que «se han quedado pequeñas».  También se hará un pequeño museo en las antiguas cuevas y trujales de la cooperativa, donde habrá barricas firmadas por personalidades, una mesa para ofrecer unos vinos y una sala de proyección.