Del cazador del Paleolítico en el hombre actual queda mucho». Así de sencillo y a través de lo obvio se pronunció ayer Antonio Pérez Henares para enorgullecerse de la caza en una conferencia sobre el cazador prehistórico y en la que presentó su novela La Sabiduría del Bisonte en el marco de Fercatur. «La estupidez de creer que para comer jamón no hace falta matar cochinos es lo que está hundiendo la vieja idea de lo que es la naturaleza, y yo lo siento mucho, son idiotas», dijo Pérez Henares, quien considera que «esta sociedad ha confundido todo» cuando se mira a un cazador y se piensa en él como «el asesino del abuelo de Bambi». Pérez Henares, en el acto organizado por La Tribuna, recordó que «la naturaleza está troquelada de tal manera por la mano humana desde hace 10.000 años que sería importantísimo volver a un equilibrio de caza o ganadería extensiva, que es caza estabulada».