Provincia

07/09/2010

Manzanares

Arroz a la valenciana para 1.500 paladares manchegos

Los manzanareños responden un año más a la comida popular organizada en el recinto ferial • La empresa Galbis volvió a repetir en los fogones con una paella de 170 kilos de arroz

Paella gigante en Manzanares

gabinete de prensa

latribunadeciudadreal.net

La comida popular, incluida en el programa de actos organizado con motivo de las fiestas patronales, congregó a más de 1.500 personas en el recinto de la Feria del Campo para degustar una paella valenciana. Beatriz Torres, concejala de Festejos, se mostró muy satisfecha por la alta asistencia de público y por el buen ambiente que genera esta actividad y el resto de las celebradas durante el primer fin de semana de septiembre.
Año tras año, los manzanareños han ido convirtiendo la comida popular en la mejor excusa para reunirse con la familia o con grupos de amigos y disfrutar de un día de campo. Y es que, además de poder degustar de forma gratuita un plato de paella, muchos manzanareños acudieron al recinto de Fercam con sus mesas, sillas y neveras con otras viandas. En este sentido, la responsable municipal del área valoró la implicación de la ciudadanía, la alta asistencia de público y el buen ambiente que se genera en el desarrollo de esta actividad.
La paella fue elaborada, por cuarto año consecutivo, por la empresa valenciana Galbis, especialista en paellas gigantes que, para esta ocasión, realizó mil setecientas raciones, doscientas más que el pasado año. Daniel Martínez, uno de los tres cocineros de la empresa, explicó que utilizaron 140 kilos de carne de pollo, conejo y pato, 170 kilos de arroz, 18 litros de aceite, agua, verduras y las correspondientes especias.
Los asistentes, más de 1.500 personas, guardaron pacientemente su turno en la fila, bajo un sol de justicia y con altas temperaturas, observando la maestría y destreza de los cocineros quienes emplearon dos horas y media en preparar la paella. Por su parte, miembros de la Junta de Cofradías de Manzanares colaboraron, como es costumbre cada año, suministrando a los comensales cubierto, pan y limoná, cuyo vino fue proporcionado por la Cooperativa Jesús del Perdón. Como novedad, la empresa Seguros Solís distribuyó, gratuitamente, 250 sombreros para que los participantes se protegieran del sol.
Además de la comida popular, durante el primer fin de semana de septiembre se celebraron otros actos que también despertaron gran espectación e interés por parte de los manzanareños. Así, la jornada del viernes, dedicada a la infancia, se celebró un pasacalle infantil por las calles de Manzanares que tuvo gran seguimiento por parte de los más pequeños de la casa. Los niños y niñas manzanareños, acompañados por sus padres, completaron su día de diversión en el Auditorio Municipal La Pérgola, donde se instaló un parque infantil con numerosos hinchables y atracciones.
En opinión de la concejala de Festejos, el Mercado Romano instalado en los Paseos Príncipe de Asturias el sábado y el domingo, y la III concentración de motos el sábado en los aparcamientos de Fercam, han tenido un resultado exitoso en base a la asistencia multitudinaria de público que han registrado durante su desarrollo. Beatriz Torres también ofreció la colaboración de su Concejalía a Motoclub Ruta 2308 para seguir incluyendo sus propuestas y actividades en próximas ferias.
   

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