Provincia

11/03/2010

Sucesos

Detenidas 21 personas acusadas de falsificar certificados veterinarios

La 'Operación Emperador' descubrió a un grupo de personas a las que atribuyen un delito contra la salud público porque las piezas de caza que vendían no pasaban control sanitario

Imagen de las reses incautadas por la Guardia Civil

gabinete de prensa

latribunadeciudadreal.net

Veintiún personas han sido detenidas por la Guardia Civil de Ciudad Real, y otras dos imputadas, acusadas de haber falsificado un gran número de certificados de inspección veterinaria de piezas de caza mayor como si hubieran sido recién abatidas, para comercializar una carne no visada sanitariamente.
La operación policial ha sido denominada Emperador y estuvo dirigida por el Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil de Ciudad Real, según informó este mediodía la Subdelegación del Gobierno en la provincia en una nota de prensa.
Las investigaciones se iniciaron cuando una patrulla del Seprona detectó in fraganti en San Lorenzo de Calatrava a varias personas que se hallaban cargando en un camión de recogida de la sala de tratamiento y comercialización más de veinte canales de reses de caza mayor (ciervos y jabalíes) evisceradas y congeladas con piel.
Según la misma nota, las piezas de caza carecían de precintos acreditativos de la inspección sanitaria veterinaria post mortem, que, preceptivamente, debe realizarse en la finca inmediatamente a la finalización de la cacería.
Al parecer, pretendían documentar el traslado a la sala mediante dos certificados de inspección veterinaria, que resultaron falsos, al no haberse realizado por ningún facultativo.
Tampoco procedían las reses de las cacerías y fechas que figuraban en los documentos del transportista, ni se habían colocado los precintos.
El Seprona halló indicios de que esas prácticas eran frecuentes, en connivencia con una sala de tratamiento y comercialización de carnes de caza de Santa Cruz de Mudela y una empresa de servicios veterinarios.
La empresa, dirigida por un veterinario de ejercicio libre de la profesión, se habría servido, en múltiples ocasiones, de otros compañeros, imprescindible pues debía salvar la restricción impuesta hace unos años por la Consejería de Salud y Bienestar Social de Castilla-La Mancha en virtud de la cual un veterinario no puede inspeccionar más de una cacería al día.
Han sido detectadas «un elevado número de certificaciones veterinarias falsas», según fuentes de la Guardia Civil.
Muchas se habrían expedido sin siquiera asistir el facultativo a la cacería, y en algunos casos, incluso sin saberlo el supuesto veterinario firmante, pues se suplantaba su identidad y firma, sin asistir tampoco en su lugar otro facultativo.
Entre los detenidos hay cinco vecinos de Valdepeñas: J. D. C. , de 53 años; M. L. C. P., de 38 años; A. M. M., de 27 años; O. G. A., de 27 años, y C. G. A. H., de 46 años.
Siete de Santa Cruz de Mudela: C. P. P., de 35 años; J. P. C., de 30 años; L. M. L. B., de 35 años; J. M. H. M., de 44 años; L. R. C. C., de 47 años; M. A. T., 39 años; A. C. S., de 41 años; M. C. R. R., de 33 años; E. A. C., de 45 años.
En esta intervención, también han sido detenidos vecinos de otros municipios de Ciudad Real: L. C. R. R., de 29 años, de Albaladejo; F. C. M., de 37 años, de Torrenueva; M. C. R. R., de 33 años, de Ciudad Real; E. A. C., de 45 años, de Ciudad Real, y C. V. V. C., de 37 años, de Brazatortas. Han sido también detenidos un vecino de Fuente de Maestre (Badajoz) A. C. B. S., de 40 años; otro de La Carolina (Jaén); P. M. M., de 43 años, y otros dos de Aranjuez (Madrid) J. G. J. C., de 42 años y M. P. M. L., de 38 años. Los dos imputados son J. I. P., de 59 años, vecino de Torre de Juan Abad y M. T. R. B., de 56 años, de Valdepeñas.
Las diligencias instruidas han sido entregadas en el Juzgado de Instrucción número 2 de Valdepeñas.
   

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