La gastronomía por bandera

La Tribuna
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La Escuela de Gastronomía y Hostelería de Toledo ha ofrecido en el marco de la Muestra Gastronómica Regional de Ciudad Real, una de las actividades que se llevan a cabo en el stand del Gobierno de Castilla- La Mancha en FITUR

Los platos de los que han podido disfrutar son: tartaleta de pisto manchego con crujiente de jamón, mini ensalada de berenjena de Almagro pollo marinado y caviar de azafrán de la Mancha, asadillos de pimientos rojos asados en horno con bacalao, pate de perdiz roja sobre coulis de frambuesa y tosta de queso manchego aceite de tomillo.