En menos de una década de vida el Basque Culinary Center se ha convertido en un nombre de referencia y de futuro de la gastronomía española. El primer centro que imparte estudios de grado universitario vinculados a este sector en España, está dirigido por Joxe Mari Aizega, quien recibirá el nombramiento como Embajador del Vino en Fenavin 2017