Junto a la degustación del puchero que cada establecimiento puede variar a lo largo de las Jornadas Gastronómicas, los clientes podrán recuperar una tradición tan arraigada como el uso del porrón en la localidad. Además, este año, el vino que acompañará a cada ración será uno perteneciente a la Denominación de Origen La Mancha con sede en Alcázar de San Juan.