El Consejo Regulador del Azafrán prevé que este año se recolecten mil kilos de este cultivo frente a los poco más de 600 recogidos el año pasado. Se ha pasado de pagar 3.000 euros el kilo a 1.200, lo que supone una caída del 60 por ciento. El motivo, que aún quedan existencias del año pasado, lo que lleva al envasador "a pagar lo mínimo". En unos días, la provincia estará en plena campaña.