Los datos publicados por el portal Mercasa, dependiente del Ministerio de Agricultura y Alimentación, reflejan las dificultades que arrastra el sector de la hostelería y la restauración desde que empezó la crisis hace ocho años. Según esta firma la provincia ha perdido un 36,2 por ciento se bares. Al cierre de 2015, había dadas de alta 2.650 licencias, frente a las 4.157 de 2009