Alcázar de San Juan acogerá este fin de semana la IX Fiesta del Pistacho Ecológico, que este martes fue presentada, se iniciará el viernes con una visita a la planta de Ecopistacho y seguirá el sábado, día 22, con distintas actividades. La concejala de Agricultura, Rosa Idalia Cruz, alabó la actividad de Félix Arias y Gonzalo Quirós, de Ecopistacho, por las actividades que llevan a cabo para dar a conocer a la sociedad «un alimento sano que poco a poco se está haciendo un hueco en nuestra dieta habitual». Quirós explicó que esta jornada «intenta hacerse un hueco dentro de la diversidad de lo que se produce» con un criterio «siempre ecológico». Por su lado, Félix Arias apuntó que con esta fiesta se busca «promocionar el cultivo del pistacho, promocionar la asociación y Ecopistacho». Esta es la novena edición de una fiesta que se va «ampliando cada vez más» y que en esta ocasión «viene repleta de actividades». Así, el viernes se realizará una visita guiada a la planta de producción Ecopistacho, abierta a toda la ciudadanía. Para ello, las personas interesadas deberán inscribirse en la Oficina de Turismo.