Arroyo explica que se adelanta la vendimia no sólo en la región, sino en todo el mundo, ya que el cambio climático «comienza a manifestar sus efectos sobre los cultivos».Según el titular de Agricultura, este año las temperaturas extremas de la primavera, los efectos de las heladas y el granizo, sumado a la escasez de precipitaciones, "hacen prever una cosecha más temprana y más corta".